2020年海安市  李堡镇丁所 幼儿园第 6周食谱
在校学生数; 278 全膳生人数：278 半膳生人数：   本学期伙食费标准：平均    7元/天（早点   元、午餐    元、午点      元）      营养配餐员：张小惠      联系电话;   15190819726
时间 菜谱  餐别	星期一（5月18日 ）						星期二（5月19日 ）						星期三（5月20日 ）						星期四（5月21日 ）						星期五（ 5月22日 ）
	食谱		食材名称	数量（斤)	预计单价（斤/元）	预计金额(元）	食谱		食材名称	数量（斤)	预计单价（斤/元）	预计金额	食谱		食材名称	数量（斤或袋)	预计单价（斤/元）	预计金额	食谱		食材名称	数量（斤)	预计单价（斤/元）	预计金额	食谱		食材名称	数量（斤)	预计单价（斤/元）	预计金额
早 点			酸奶	280	1.4	392			脆饼	2箱	85	170			窖条	27条	2.5	67.5			仙贝	8	22	176			甜趣	6	28	168
			长鼻王	6	27	162
午   餐	主 食	大米饭	大米	30	2.13	63.9	主 食	大米饭	大米	30	2.13	63.9	主 食	米饭	大米	30	2.13	63.9	主 食	米饭	大米	30	2.13	63.9	主 食	米饭	大米	30	2.13	63.9
																										青椒香菇炒鸡胸脯	青椒	5	1.5	7.50
	菜 名	花菜炒肉片	花菜	20	1.5	30.00	菜 名	蒸鸡蛋	鸡蛋	25	4.5	112.50	菜 名	光土豆煮肉	光土豆	25	2.5	62.50	菜 名	大椒炒肉片	甜椒	5	1.5	7.50	菜 名		香菇	10	5.5	55.00
			夹心肉	18	24.6	442.80									五花肉	18	29	522.00			洋葱	10	1.5	15.00			鸡胸脯	18	1.5	189.00
			夹心肉	18	26.26	472.68		杂烩汤	香菇	8	4.72	37.60		包菜汤	包菜	25	0.84	21.42			夹心肉	18	24.6	442.80		冬瓜木耳汤	冬瓜	40	1.5	60.00
		青菜百叶汤	青菜	20	1.5	30.00			白菜	5	0.76	3.80															木耳	0.5	18	19.00
			百叶	5	5.1	25.50			鱼丸	10	60	120.00								西红柿鸡蛋汤	西红柿	20	3	60.00
			生姜	5	4.72	23.60			油干	6	7.4	44.40									鸡蛋	15	4.6	69.00
			蒜头	3	4.5	13.50
午 点	红豆黑米粥		红豆	3	6.8	20.4			闲趣饼干	2箱	135	270.00		青菜面条	面条	16	2.5	40.00			鲜玉米	27	3.5	94.50			草鸡蛋	32	10	320.00
			黑米	3	5	15									青菜	10	1.38	13.80
			花生米	5	6.7	33.5
	合计
局营养办审核意见：