为响应教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布的《学校食品安全与营养健康管理规定》的文件精神，保障幼儿在园的饮食安全。4月3日，杨小琴园长携安全领导小组一起来到食堂，进行食品安全的自查工作。

要求相关人员严把食材关，坚持每天由厨师、保健医师、值班教师到场验菜，对供货商送来的食材，从色、形、味上进行把关，无质量问题方可留下加工；并对仓库及各类食品的“三证”及保质期进行核验。秦晓静副园长仔细检查了幼儿餐盘、餐桶等各类餐具的消毒情况；检查厨师是否严格按照要求进行餐点加工；并要求输送过程中对饭菜盆加盖进行卫生保护，确保每天输送过程的安全到位。

中午，杨园长和安全领导小组成员分别到班级陪同幼儿进餐，一方面了解孩子们对伙食口味的看法，一方面提醒大家不挑食、不浪费。午餐完毕，小组成员们根据孩子们的就餐情况，对菜的色泽、口味进行评价，为今后提高幼儿午餐质量提出了合理化建议，并商讨由园中层以上人员每天轮流陪餐。  

相信在领导持之以恒的重视下，李堡镇丁所幼儿园一定会严格做好食品卫生的风险排查与防范工作，全力做到让孩子们在安全、卫生、健康的饮食环境中茁壮成长！