“芋”你相见在深秋——记李堡镇丁所幼儿园大二班劳动种植活动
深秋，就这么悄悄地来了，幼儿园里，一草一木都在发生变化，空气里弥漫着桂花香，金黄的树叶翩翩起舞，菜地里，芋叶伸长了脖子向我们招招手......大自然的美好，留下来，陪伴孩子们度过秋天。
秋日小美好
“老师，那是我们种的芋头吗？”
“不知道芋头长出来没有？我好想去看看呀！”
“对呀！对呀！老师，我们赶紧去看看吧！”
这一片芋头田牵动了孩子们的心，满怀着期待开始了探索之旅......
“我怎么没有看到芋头呢？到底藏在哪里呀？”
“芋头在地里面呀，被土埋住了。”
那挖芋头会用到哪些工具呢？
“我知道，我奶奶在家里用的小撬。奶奶说我不能摸芋头，芋头摸了会痒。”
“为啥会痒呢？老师”
孩子们你一言，我一语地聊着，对埋在土壤下面的芋头充满了好奇……带着问题和老师一起上网搜索，原来，芋头有黏液，如果直接接触皮肤，会让人过敏。那挖芋头时可以怎样保护自己不受伤害呢？
“戴手套，还可以保护我们不被虫子咬。”
“芋”你相遇
挖芋头啦！孩子们戴上手套拿着工具忙乎得热火朝天！
“我力气大一定会把芋头挖出来的！”
“那我使劲拉着芋头叶子。”
“这个芋头好大呀！快看，我挖到芋头啦！”
“老师，你看，我也挖到了。”
“好多芋头啊，我们怎么拿回去呢？”
“我有办法！用小车呀！”
运输小部队来了
芋头小记
“有的芋头还没有从叶子上掰下来，我们快把它们弄下来吧！”
“芋头好神奇啊，我发现一根藤上有好几个芋头，有一个圆圆的大大的，还有五六个很小的，他们还长了须，好像胡子。”
“芋头上面的泥土好多泥呀，要拍一拍、抖一抖。”
“毛毛也好多哦，擦都擦不干净呢！”
孩子们一边掰开芋头一边观察、讨论着芋头的形状、味道，眼神里、言谈中满满都是收获的喜悦。
回到教室，孩子们继续聊着芋头的话题，听！孩子们在分享着自己的快乐。
“我和俞梓宸一起把芋头搬上车的，有好多好多芋头，都放不下了，我们还拿在手上的。”
“我和李姝妍一起挖的。芋头太大了，刚开始李姝妍用手拔芋头，但只拔下来叶子，后来我们决定用铲子，终于挖出来了。”
“刚挖出来的芋头沾满了泥，底部还有须，须上也都是泥。”
通过前期对芋头的近距离观察与探索，孩子们纷纷拿起画笔，化身小画家，将自己眼中的芋叶、芋头和动手挖芋头的过程记录了下来，画出了一幅幅各有特色的画像。
品尝芋头
孩子们亲身体验了挖芋头的快乐，自己挖的芋头会不会吃起来更香呢？
“原来，芋头身上的泥这么多呀！得努力把它洗干净。”
看着一筐筐洗净的芋头，小朋友们的脸上都洋溢着灿烂的笑容，兴致勃勃的讨论着要怎么处理自己的劳动成果。见此，老师也抛出了一个小问题：“你们知道芋头有哪些食用方法和营养价值吗？
讨论过后，孩子们纷纷表示，自己并不是很了解芋头的食用方法及营养价值，于是我们鼓励孩子可以在放学回家后和家长进行讨论并且在第二天来园后进行分享。
经过昨晚和家人们深入的讨论，孩子们来园后，就迫不及待的找到老师，主动表示想要和小朋友们一起分享，自己了解到的有关芋头的多种食用方法及其富含的营养价值。为此，我们马上开展了一场芋头研讨会！
1、小朋友们率先分享起来芋头的吃法
“芋头可以炒着吃，蒸着吃。”
“妈妈说芋头还可以做红烧芋头，肉片烧芋头。”
“没错，还可以做蛋糕，我妈妈做过可好吃啦”
接着孩子们又说起了芋头的营养价值
“芋头里有很多身体需要的营养，能够提高我们的免疫力，多吃芋头，我们就不容易生病了。”
“芋头还对牙齿好，能帮助我们保护牙齿，不坏牙。”
小朋友们纷纷化身芋头百事通，兴奋地向大家普及着自己了解到的有关芋头的小知识。通过一系列的“动手挖”、“观察看”、“讨论说”的分享活动，孩子们已经基本上了解了芋头的外形特点和营养价值。老师也在此基础上，给孩子们进行了一场系统、完整的梳理与讲解。
1、“芋头富含丰富的营养价值，多吃芋头有助于增强抵抗力。”
2、“芋头所含有的矿物质氟，可以保护我们的牙齿洁齿防龋。”
3、“芋头里含有丰富的膳食纤维，可以促进我们的肠蠕动，帮助通便排毒。”
自己辛苦挖来的芋头是什么味道的？把小朋友们洗干净的芋头带到厨房，让厨房阿姨烧一顿美美的芋头大餐吧！
走，去厨房看看我们的芋头好了没。
啊，烧好了！我闻到好香的味道呀！
厨房阿姨给孩子们准备了两种蘸料，有酱油，有白糖，芋头品鉴大会开始了！
“黑乎乎的，我还有点不敢吃呢！”
“要把皮剥了，蘸白糖可好吃了呢！”
“我喜欢蘸酱油”，“我感觉白糖的好吃”，经过投票，14个小朋友喜欢吃甜的，3个喜欢咸的。
芋头大变身
孩子们利用美工区的材料对芋头进行装饰，让芋头有了新的造型，下面一起来欣赏一下吧！
大自然是幼儿最初获得知识的丰富源泉，自然环境中的万事万物直观具体，使幼儿在接触中懂得了这是什么，那是什么。本次活动中，基于幼儿的兴趣及已有经验，孩子们通过：剪、挖、抬、洗，围绕着芋头开展了一系列的自主探索，开启了一段和芋头之间的精彩之旅，虽然活动已经走近尾声，但是孩子们的芋头之旅未完待续！
用户登录